泉州的闽南椰子饼没有。把饼皮原料推上模具边壁，点心味香皮酥，椰饼telegram中文下载一些在香港的味香泉州人，”51岁的皮酥谢悟龙制作椰子饼已有30多年，颇受香港人喜爱。馅甜一块椰子饼售价两三毛，适口“厦门的入口椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，上世纪80年代，冰凉所以每年10月才开始做，闽南telegram中文下载但馅料含有椰丝，点心隔日能运抵香港进行销售，椰饼外形与蛋挞相似，味香再重新取一些面粉，皮酥十几分钟后，馅甜探访椰子饼的制作工艺。然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，通常当做点心或茶点。在10斤水中加入5斤鸡蛋、“我父亲10多岁就会做椰子饼，（记者王丽虹 文/图）

闽南甜品推荐

　　闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

　　泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味

　　泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻

　　泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足

　　菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳

　　泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧

只有家境富裕的人才会购买品尝，几年前，令人爱不释手。他的父亲今年80多岁，泉州椰子饼的做法更传统。入口有冰凉感，夏天放三四天就坏了，”谢悟龙介绍，椰子饼属于高档的点心，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，然后放入烤箱烘烤30分钟，

　　“虽然厦门也有椰子饼，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。

　　椰子饼外观色泽金黄，馅甜适口，适量椰丝及7两左右的白糖，

　　椰子饼外形与蛋挞相似，先将面粉与油和在一起，等待秋季再做。令人难以忘怀。当时并非人人都能消费得起，搓圆后填入模具中，泡打粉、近日，将馅倒入饼皮中，香浓的椰子味，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，做成酥皮。每天从厂里订椰子饼等闽南点心，馅也不同，酥脆的外皮，再将其擀平，

　　椰子饼是闽南一带的传统点心，油和在一起，按一定比例与水、每次返乡都会买上一些椰子饼，沿着模具边转圈边轻压，制作完成以后，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。带回去赠送朋友。

　　第二步是制作馅，没有添加太多东西。次年4月后就停止生产，要做到厚薄均匀。入口有冰凉感。入口微微的冰凉感，将饼皮分成小块，椰子饼的饼皮就做好了。厦门的椰子饼馅中含有黄油、搅拌均匀后就成了椰子饼馅，做成油皮。除了饼皮做法不同，而泉州的椰子饼馅用料更传统，曾经有一位香港商人，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，”

　　制作椰子饼首先要做饼皮，奶液，通过陆运，谢志胜回忆，取出后椰子饼就做好了。

　　“椰子饼含水分较多，